佐賀県原産地呼称委員会の一般審査員として

一般審査員の大役を無事に終えて、ほっと。

全集中力を使い果たした感。

佐賀県の原産地呼称制度の品評会の一般審査員を仰せつかり、２１種類の純米系と１４種類の麦焼酎を品評致しました。

https://www.pref.saga.lg.jp/kiji0032177/index.html

合議もオブザーバーとして入室し、国税の方の評価と酒屋さんの評価をお聞きし、「良い」「悪い」や欠点は何を以って点数をつけるかなど討論され、そこ日本酒原産地呼称を先行している長野県からいらしている方のご意見を交えたりと白熱した会でした。